Skip to content
Derniers articles
  • Gravity Beer Festival 2025 : Édimbourg célèbre la bière artisanale sous le signe du partage
  • Baladin : le pionnier de la révolution craft italienne
  • Après la controverse, où en est Brewdog ?
  • Le retour des chats en brasserie : entre tradition et marketing viral
  • Interview d’Amélie Tassin (Tipple Marketing) – Retranscription du dernier podcast Les bières narratives
  • Liste des bières testées
  • Bibliographie – Sitographie
  • A propos de l’auteur
  • Ateliers de brassage
  • Consulting
  • Podcast
  • Vidéos
  • Sites amis
The Beer Lantern

The Beer Lantern

Site sur l'univers brassicole : Histoire, Zythologie, Découvertes, Actualités, Billets d'humeur, Conseils…

Ecoutez notre podcast !

  • Actualités
  • Dossiers
  • Dégustation
  • Histoire
  • Insolite
  • Découvertes
  • Utile et pratique
  • Brasseries
  • Voyages

Étiquette : épices

IMG 4448
Dégustation

Une bière fraise poivrée? Une Strawberry Sweetpaper !

Retournons encore une fois chez nos amis de la brasserie des 2 branches, qui m’ont envoyé leurs références afin de les découvrir et vous faire partager mes dégustations.  La bière du jour est une bière fruitée brassée avec de la levure Kveik, un type de levure venue tout droit de Norvège. Cette bière est brassée […]

Posted on 17 juillet 202117 juillet 2021 Author Greg Commentaire (0)
IMG 2762
Dégustation

Une Gose à l’eau de mer, la Margose!

Je repart en Italie encore une fois, ca devient une habitude mais bon vous vous y habituez!  Et on retourne chez nos amis de Birra Nova que nous avions évoqué dans le test de la Linfa, pour une bière de style Gose. Une bière Gose c’est un style assez particulier, qui commence doucement à se […]

Posted on 31 août 20203 mars 2021 Author Greg Commentaire (0)
IMG 9942
Dégustation

Une Obscured Brown Ale de chez nos amis du Crépuscule!

Les amis, je vais vous tester une bière de mes amis Vincent et Anne, des Bières du Crépuscule. Maintes fois passés sur le site, nos amis du Champsaur désormais implantés dans l’Ain, où par leur présence, la population a doublée (rooh ça va me tapez pas je rigole!), nous proposent une bière brune très sombre, […]

Posted on 27 juillet 20173 mars 2021 Author Greg Commentaire (0)
IMG 5858
Dégustation

Retour sur Halloween avec une Pumpkin’ Ale!

Aujourd’hui nous allons surfer sur la vague de Halloween pour une nouvelle bière à la citrouille, enfin plutôt au potiron ! Nous allons donc retourner voir nos amis de la brasserie Gargouille située dans la région Lyonnaise et dont nous avons testé de nombreuses bières ! Comme je vous l’ai déjà dit, les bières à la […]

Posted on 3 novembre 20153 mars 2021 Author Greg Commentaire (0)
IMG 3291
Dégustation

Fêtons Halloween avec une Post Road Brooklyn Pumpkin Ale

Bouuuuh c’est Halloween !!! Et pour l’occasion nous allons gouter des bières à la citrouille! Aujourd’hui et demain ce sera donc des tests de bières d’Halloween, une tradition américaine aussi répandue que les bières de Printemps en Europe. Nous avions testé aux débuts de ce site une bière à la citrouille de chez Gargouille, une très […]

Posted on 31 octobre 20143 mars 2021 Author Greg Commentaire (0)
IMG 0567
Dégustation

Allez les gueux, buvons une Gueuze de Belle Vue !

Partons à Bruxelles pour goûter une Gueuze Lambic de chez Belle Vue. Cette brasserie fut fondée en 1913 par Philémon Vanden stock, la famille Vanden stock est assez connue en Belgique, notamment Constant Vanden Stock qui est très connu là-bas dans le milieu du football. Philémon a commencé sans vraiment de local, il mélangeait des […]

Posted on 20 août 20144 mars 2021 Author Greg Commentaire (0)
IMG 0495
Dégustation

Buvons La Chatte en Feu! Attention je vous surveille les graveleux!

Partons à Briançon pour une bière de la brasserie des 3B, avec La chatte en feu ! Inutile de me demander pourquoi ce nom, je ne sais pas exactement, mais à mon humble avis ce n’est pas un hommage à la mycose vaginale ni à une quelquonque nymphomane de la télé-réalité……en fait le délire de cette […]

Posted on 6 août 20144 mars 2021 Author Greg Commentaire (0)

Abonnez-vous à la newsletter !

unsubscribe from list

Apprenez à brasser dans le Var

Besoin de consulting?

Contactez-moi!

Biere Academy

Vous aimez les chats ?

Notre brasserie !

Evenements à venir

Affiche du Gravity Beer Festival 2025

Ecoutez notre Podcast

Abonnez-vous à Bière Magazine!

Abonnez-vous à Mordu!

Soutenir le site

Actu sur la bière et ses filières

Emploi dans la filière brassicole

Le podcast des copains

Le blog des copains

Suivez moi sur Facebook

Suivez moi sur Facebook

Archives

Privacy & Cookies: This site uses cookies. By continuing to use this website, you agree to their use.
To find out more, including how to control cookies, see here: Politique relative aux cookies

Dossiers

Photos pour blog 1
Actualités Dossiers Histoire

Les politiques et la bière : une histoire de passion et de populisme

Projet amertume 2
Utile et pratique Dossiers

Un petit mot sur le Projet Amertume

proivence
Dossiers Actualités

L’essor de la bière en Provence

maxresdefault 1
Histoire Dossiers

Houblon et Hildegarde de Bingen

DSC 4639 scaled
Dossiers Actualités

Rachat de Gallia par Heineken : un non événement qu’on avait vu venir de loin

Actualités

U075 GRAVITY BEER FESTIVAL 127
Actualités

Gravity Beer Festival 2025 : Édimbourg célèbre la bière artisanale sous le signe du partage

Gemini Generated Image 16nyv16nyv16nyv1 scaled
Actualités Dossiers

Après la controverse, où en est Brewdog ?

Capsule podcast Amelie 1920 x 1202
Actualités

Interview d’Amélie Tassin (Tipple Marketing) – Retranscription du dernier podcast Les bières narratives

48
Actualités

Chimay, Tilquin : La canette gagne du terrain en Europe

Photos pour blog 2
Actualités Dossiers Utile et pratique

Des microplastiques dans nos bières ?

Dégustations

IMG 5614
Dégustation

Débutons la semaine avec une Pilaarbijter!

IMG 4727
Dégustation

Reinaert Grand Cru en ce Samedi ensoleillé!

IMG 8538
Dégustation

Bornem Double

IMG 6096
Dégustation

Et si on testait justement une Part Faite?

IMG 9826
Dégustation

C’est parti pour une Skiara, une blonde italienne!

2013 - 2025, TheBeerLantern.com