Site sur l'univers brassicole : Histoire, Zythologie, Découvertes, Actualités, Billets d'humeur, Conseils…
Je vous emmène en Irlande, pays dont sont originaires une partie de ma famille et que je rêve de visiter un jour. Pour être franc, je devais y aller en 2020 mais quelque chose de microscopique qui fait tousser m’en a empêché et m’a fait reporter ceci à facile 2023 vu le contexte. Bref, du […]
Partons en Irlande aujourd’hui les amis, pour une bière de chez Kinnegar, une brasserie Irlandaise fondée en 2013 par Rick LeVert et Libby Carton, en plein boom de la brasserie artisanale. Au moment ou ils sont arrivés, peu de brasseries artisanales existaient encore en Irlande, de ce fait, ils ont pu rapidement se faire connaître […]
Oui, vous lisez bien, on va gouter une Guinness aujourd’hui, mais pas n’importe laquelle, une nouveauté issue d’une actualité dont je vous avais fait part il y a de cela plusieurs mois. Guinness est surtout connue pour une seule bière, sa Stout, et ses variations de gamme sont peu nombreuses et n’existent souvent plus sur […]
Et si pour une fois on allait en Irlande sans parler de Guinness ? On va aller voir la brasserie Carlow, une petite brasserie qui a su profiter de la diminution de la production de la bière rousse pour se situer sur une niche. En effet, la plupart des brasseries du pays se sont tournées vers […]
Aujourd’hui les amis nous allons parler de la St Patrick ! Nous allons donc parler un peu de cette fête qui au-delà de faire le con avec un chapeau vert et une bière à la main jusqu’à épuisement monétaire et cérébral, est une fête qui a une véritable histoire, et cette histoire je vais vous la […]