Site sur l'univers brassicole : Histoire, Zythologie, Découvertes, Actualités, Billets d'humeur, Conseils…
Un « petit » article un peu particulier aujourd’hui, où l’on va s’amuser à clarifier quelque peu un terme économique souvent employé mais pas forcément toujours compris et qui concerne le milieu brassicole industriel : l’Oligopole. Pourquoi parler de ce terme? Tout simplement parce que ce site a pour vocation de découvrir la bière, mais aussi ses […]
Aujourd’hui on repart au Japon pour une bière ramenée par des amis en vacances au pays du soleil levant, et cette bière est un peu comme le Japon, elle est étonnante, elle nous vient de chez Asahi, et elle est à la tomate! Tout d’abord je vais vous parler de la brasserie Asahi, qui est […]
Aujourd’hui nous retournons au Japon pour déguster une Coedo Shiro ! Nous avions déjà parlé de Coedo lors du test de la Coedo Ruri et nous sommes aujourd’hui sur une bière de style Allemande cette fois-ci ! Nous avions parlé de la brasserie précédemment, de ce fait je vais aller directement à l’essentiel et vous parler de […]
Aujourd’hui les amis nous allons au pays du « what the fuck » ! Oui le Japon ! Et nous allons déguster une Coedo Ruri pour la peine ! Alors parlons un peu de la brasserie Coedo justement ! Cette brasserie est née grâce au groupe Kyodoshoji Corporation qui dans les années 70 était une entreprise agricole qui évolua jusque dans […]