Site sur l'univers brassicole : Histoire, Zythologie, Découvertes, Actualités, Billets d'humeur, Conseils…
Aujourd’hui on va aux USA avec la Barney Flats Oatmeal Stout de la Anderson Valley brewery, une brasserie située en Californie dans la vallée Anderson (bravo vous avez suivi). La particularité de cette brasserie fondée en 1987 est qu’elle est solaire ! Ses cuves en cuivre ont été rapportée d’Allemagne, elles proviennent d’une brasserie ayant fermé. […]
De retour à Marseille avec une bière Blanche cette fois-ci, celle de la Plaine, la brasserie 100% Marseillaise et très créative. Je vous ai déjà parlé d’eux et on en parlera plus amplement la prochaine fois, mais Sylvain et Salem (si je ne me trompe pas !) ont pas mal de cordes à leur arc….d’ailleurs y […]
Aujourd’hui on va aller au Liban, un pays du Proche Orient qui possède lui aussi sa propre bière. La Almaza ! Nous allons tester la Lager de cette brasserie, qui fut fondée en 1933 par plusieurs associés notamment la famille Jabre. Cette brasserie a tenu tant bien que mal les années de guerre et de tensions […]
Aujourd’hui les amis on va parler d’une Stout de la brasserie Emelisse, une brasserie, hôtel et restaurant située à Kamperland au sud ouest des Pays Bas. C’est une brasserie très active et connue pour sa variété de bières qui tend toujours vers l’originalité couplée à la qualité. Cette brasserie utilise deux cuves en cuivre entrainées […]
Ah qui n’a pas vu ce film légendaire avec Gene Hackman tiré de faits réels et se passant à Marseille ? Ce projet est une initiative de Saveur Bière le site de vente en ligne n°1 en France (au minimum !) et j’ai reçu cette bière par le biais d’Inter Drinks que je remercie chaleureusement, et ce […]
Aujourd’hui on va parler d’UN Stout (ouais je dis une Stout mais je me trompe à chaque fois, je pense à une bière Stout en fait….), cette bière est brassée par la brasserie de Bretagne, et inutile de vous parler de cette brasserie car on l’a déjà fait….oui cette brasserie fait la Dremmwel, la Celtika, […]
Aah ce soir on va aller en Belgique pour une bière sur le thème des pirates, la Cré Tonnerre ! En fait Cré Tonnerre est un groupe de musiciens Belges, jouant au Delirium de Bruxelles et des tas d’autres salles dans le pays. Je ne connais pas ce groupe mais il semble avoir un franc succès ! […]
Aujourd’hui mes petits camarades houblonnés, on va retourner près de Nîmes pour tester la Stout de la brasserie e Beaucaire et voir si Johanna Petit a encore fait des merveilles ! Bon ce test sera plus court que le précédent bien entendu car nous avions déjà parlé de la brasserie lors du test de la bière […]
Aujourd’hui on va boire une bière blonde d’une brasserie artisanale de la Haute Marne, la brasserie de Vauclair ! Je n’ai pas vraiment d’informations sur la brasserie, leur site ne raconte pas leur historique et je ne trouve rien de spécial sur le net, néanmoins si certains ont des informations je suis preneur ! J’ai découvert cette […]
On va tester une bière fruitée, histoire de faire bien j’ai choisi une bière chapeau de la Brasserie de Troch. C’est une brasserie située près de Bruxelles qui aurait ses origines au 19ème siècle avec une brasserie appartenant à un certain Petronnella De Torch. D’après certains registres le père de Petronnella aurait même déjà tenu […]
On reste dans l’artisanal et surtout pas loin de mon pays à moi avec une magnifique découverte provenant de la brasserie des Garrigues ! Alors oui je dis magnifique car mon enthousiasme est peu contenable (ce mot existe?) tant cette bière m’a plu et surtout surpris ! La brasserie est née en 2005 de la volonté de […]
On va parler de la gamme des grains de folie de la brasserie Fleurac, une brasserie Française née en 2005 à Fleurac (comme son nom l’indique si bien !), en 2007 c’est le véritable début de la brasserie avec la naissance de la SARL et l’aménagement et acquisition des locaux dans une grange. En 2008 […]
Et bien voici la réponse, si vous voyagez un peu en Europe grâce aux vols super sympas et silencieux de Ryan Air alors vous aurez besoin de cette carte!
Partons vers une micro brasserie bien de chez nous ! Celle-ci est située dans la Drôme, une brasserie située à Nyons fondée en 2001 par 3 amis soucieux d’apporter de la qualité au détriment de la quantité, chose franchement louable de leur part ! Quand on sait que la Cagole a fait un peu l’inverse selon moi… […]
Aujourd’hui nous allons parler d’une stout élaborée par la brasserie Whitwater, créé en 1996, c’est la plus grande micro brasserie d’Irlande du Nord. La brasserie produit une gamme de 9 bières et possède son propre bar : The White Horse Inn. La brasserie a obtenue quelques récompenses depuis sa création et est relativement connue dans le […]
Un petit mot pour vous parler la Stiegl, une bière Autrichienne qui a eu la merveilleuse idée de fournir avec la bière un ticket de bus pour que vous puissiez rentre chez vous sans encombre (ou presque!). Une belle initiative que je salue bien bas!
Souvenez vous je vous ai maintes fois parlé de cette brasserie 100% Marseillaise, inutile de revenir sur eux car ils feront l’objet comme je vous l’ai dit, d’un article à part mais cela n’empêche pas de tester leurs bières une par une ! Et aujourd’hui on va parler de la Triple les amis ! Tu triples […]
Aujourd’hui mes amis, on va parler d’une bière de la brasserie du Bocq en Belgique, j’ai un peu tout un assortiment de leurs bières donc vous en verrez plusieurs en test encore. On va s’intéresser à la Gauloise Blonde, oui ca sonne comme des cigarettes mais si vous buvez une cigarette c’est que vous avez […]
Bon..je me devais de faire ce test pour tout vous dire, tant j’aime des bonnes bières, parfois je goute des moyennes…mais là je devais vous parler de cette bière….enfn si ca en est une vraiment. Inutile de vous dire que Skoll on connait tous depuis quelques mois, c’est le concurrent de la Smirnoff qui est […]
Aujourd’hui on va rester dans ma ville, Marseille ! Une ville qui commence à peine à découvrir la bonne bière et pour suivre avec le test de la brune à la réglisse de la Brasserie de la Plaine, on suit avec une autre bière de leur gamme, la blonde ! Alors comme je vous l’ai dit précédemment, […]
Aujourd’hui mes amis on va tester une nouvelle bière Corsendonk, la Abbey Brown Ale ! Nous avons testé déjà précédemment la Corsendonk Rood Bruin et avons parlé de la brasserie durant le test donc nous allons passer directement à l’essentiel qu’en dites vous ? Un petit regard sur le verre d’abord Au verre nous avons une […]
Aujourd’hui mes amis nous allons tester une bière de la brasserie Mélusine, une brasserie artisanale créée en 2001 en Vendée par Laurent Boiteau. Je n’ai pas un grand nombre d’infos sur cette brasserie si ce n’est qu’elle emploie 7 salariés et produit environ 3600 hectolitres par an, la gamme de la brasserie est assez étendue et […]
Je vais vous parler de la bière Brune à la réglisse de la Brasserie de la Plaine à Marseille, dont je vous ai parlé récemment et dont je vous parlerais plus amplement une autre fois car je compte bien récupérer des informations sur place ! La brasserie se trouve à la Rue St Pierre à […]
Bonjour les amis! Bon je m’y prends tard je sais mais je suis pas mal occupé ces jours-ci, mais je vais vous parler d’un petit festival sympathique qui a lieu chaque année dans le magnifique village de Pernes Les Fontaines. Ce festival a lieu ce 22 Juin de 11h à 22h, l’entrée est […]
Cette bière est brassée par la brasserie De Gouden Boom (l’arbre d’or), cette brasserie est implantée au cœur de la ville à la place d’une ancienne auberge qui s’appelait ‘t Hamerken et qui date de 1587. En 1872, Jules Vaneste, un agriculteur, emménage dans cette auberge devenue distillerie et ce n’est qu’en 1889 qu’il la […]
Aujourd’hui les amis on va encore une fois en Belgique pour gouter la Corne du bois des pendus Blonde ! Cette bière est brassée par la brasserie d’Ebly, une brasserie créée par Gaétan Patin en 2010, la brasserie est née d’une envie toute simple de faire partie du paysage de la bière Belge après de nombreux […]