Site sur l'univers brassicole : Histoire, Zythologie, Découvertes, Actualités, Billets d'humeur, Conseils…
Ca faisait un long moment que nous vous en parlions et ça y est, le Podcast est ENFIN lancé! Après des heures de travail, des mois de préparations, des doutes, du stress, des bonnes tranches de rigolades et quelques bières nous avons enfin pu vous pondre nos premiers épisodes et c’est avec une joie non […]
C’est un sujet qui revient chaque année, les fameux concours! Que ce soit le concours agricole, le France Bière Challenge, celui du musée de la bière (les fameux Fourquets) ou encore ceux qui sont internationaux, on retrouve chaque année ces concours dans nos fils d’actualités préférés et leurs médaillés arborant fièrement leurs récompenses. Pourtant, chaque […]
Qui n’a pas vu quelqu’un ramener ou proposer une belle Kriek bien sucrée à une femme? Un Monaco, un demi pêche ou tout ce qui est doux et sucré à une demoiselle en détresse qui ne boit que des trucs sucrés et colorés parce que c’est girly et mignon? Evidemment qu’on l’a tous vu voire […]
Une fois n’est pas coutume, je reviens avec une bière de la brasserie, les bières du crépuscule, une brasserie actuellement fermée, qui je l’espère rouvrira ses portes dans un avenir proche. Anne et Vincent étant tous deux passionnés et très talentueux, j’espère sincèrement que leur travail pourra reprendre sous de meilleures conditions cette fois-ci. Cette […]
Bon, on retourne chez les foufous de O’Clock pour l’une de leur Stout. On a déjà évoqué cette brasserie, qui a fait de nombreuses bières, des colabs ou encore qui a participé à des associations comme la bière brassée avec les Pink Boots. C’est une brasserie qui est devenue un peu connue comme le loup […]
En 2018 j’avais testé une Raspberry Ale de chez Founders,brasserie américaine assez connue et établie dans le Michigan. Celle-ci a récemment été rachetée à 90% par le groupe San Miguel. Depuis quelques temps, la brasserie est quelque peu dans la tourmente après qu’une action en justice est été intentée à leur encontre pour racisme de […]
Quand David tient tête à Goliath Nous l’avons vu sur les 2 premiers chapitres, nos amis industriels ne manquent pas de moyens, ni d’imagination pour faire face à la révolution brassicole. Et si depuis le début, je vous parle d’eux, je ne vous ai pas parlé encore de l’autre camp justement, ceux que je défend […]