Site sur l'univers brassicole : Histoire, Zythologie, Découvertes, Actualités, Billets d'humeur, Conseils…
Direction l’Italie aujourd’hui pour vous parler d’une petite IPA de la brasserie italienne Zago, située entre Venise et Trieste. Cette brasserie est née en 1978 sous l’impulsion de Mario Chiaradia qui avait collaboré à l’époque avec des moines belges pour créer la première bière artisanale refermentée en bouteille d’Italie. Durant des années, la brasserie se […]
J’avoue : j’ai été pris d’une folle envie de bière américaine à l’approche de la fête nationale US le 4 juillet. Et ainsi, j’ai erré sur internet pour me procurer des références que je n’avais pas pu trouver à Marseille ou à Lyon récemment. Au final j’ai pu faire une commande en ligne et avoir […]
Retour chez Brewdog avec une bière un peu spéciale. Je vous avoue que je n’ai jamais vu cette bièrei quelque part en vente de par chez moi. Il y a environ 2 ans, Brewdog m’a envoyé un colis avec pleins de belles bouteilles et cannettes, juste parce qu’on parlait d’eux avec quelques camarades blogueurs. La […]
Je vous emmène encore une fois en Ecosse pour découvrir une Hopo IPA de la brasserie Broughton. Cette brasserie a été fondée en 1979 par David Younger et James Collins. La brasserie a pris place, au départ, dans une ancienne station d’élevage de moutons. Pour l’époque, fortement nourrie de bières industrielles issues des oligopoles d’après-guerre, […]
Partons dans l’Yonne pour une brasserie qui a la côte en ce moment, la brasserie Pophin! Cette brasserie est relativement discrète malgré le succès qu’elle a, née en 2017 sous l’impulsion de Arnaud Pophin (vous avez compris le nom de la brasserie soudainement), ses bières ont un succès retentissant dans le milieu craft. Pourquoi un […]
Après une belle escapade en Allemagne, retournons en France pour aller découvrir une bière de nos amis de Hoppy Road, la Oh Darling! Hoppy Road nous les avons découverts lors du test de la Beetlejuice Black Ipa (qui avait une superbe étiquette), mais aussi la Velvet Berliner Shake. C’est d’ailleurs dans les tests précédents que […]
Je vous emmène de nouveau sur la magnifique île de Skye, en Ecosse, pour une IPA de chez Isle of Sky Brewing. Nous avions déjà eu l’occasion de parler de cette brasserie lors de notre test de la Skye Black. L’Ecosse est un pays que j’adore, et j’y ai fait de superbes découvertes, dont le […]