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Partons dans l’Yonne pour une brasserie qui a la côte en ce moment, la brasserie Pophin! Cette brasserie est relativement discrète malgré le succès qu’elle a, née en 2017 sous l’impulsion de Arnaud Pophin (vous avez compris le nom de la brasserie soudainement), ses bières ont un succès retentissant dans le milieu craft. Pourquoi un […]
Restons chez moi, à Marseille aujourd’hui pour vous parler d’une nouvelle bière de la Minotte : La Pina Colada! Je pense que le nom vous évoque forcément l’été, la plage, le soleil et ce cocktail sucré et fruité qui se révèle traître quand l’alcool parvient à se dissimuler derrière les arômes de noix de coco […]
Intéressons nous au Canada et à sa belle région du Québec aujourd’hui les amis! Terre brassicole très active, elle nous a offert de très belles bouteilles ces dernières années par le biais de plusieurs brasseries. Pourtant, en France, on a que très peu de références par rapport au pays en lui-même . J’ai pu découvrir […]
Dirigeons-nous vers la Camargue, pays des chevaux et des moustiques pour une bière rousse de chez la brasserie des Gardians! La Camargue, à quelques kilomètres de Marseille, c’est une région assez pittoresque, une immense étendue de marécages et de bassins salins, repaire idéal pour ces saletés de moustiques mais pour d’autres cultures telles que le […]
Si on retournait un peu chez nos copains de la Plaine? Inutile de vous en parler encore et encore, Salem, Sylvain et toute leur bande sont les pionniers du craft à Marseille et ont su dynamiser tout le secteur brassicole à eux seuls à une époque ou Marseille n’était lié à la bière que par […]
Retournons en Belgique chez nos moines trappistes de la célèbre abbaye de Westvleteren avec qui nous avons pu découvrir leur bière numéro 8. Westvleteren, je vous en ai parlé déjà lors du test précédent, c’est une brasserie trappiste très connue dont le succès énorme vient du fait que la bière a été vantée par sir […]
Les amis, il est temps d’aller au pays des gens qui ont des chapeaux ronds, celui des gens qui agitent toujours un drapeau à n’importe quelle occasion, celui des mamies qui crient Pirate! Bref vous l’aurez compris, on va en Norm…. EN BRETAGNE ! Nous allons nous diriger vers une brasserie nommée Uncle, et cette […]
Actuellement il y a une véritable Hype sur certaines brasseries, on le voit très vite dans les rayons, la Débauche, Malpollon, Zoobrew et par exemple Cloudwater ! C’est justement une DDH NEIPA nommée “Tilt your head back and relax” que nous allons découvrir, mais avant laissez moi vous en dire un peu plus sur cette […]
Je vous emmène en Irlande aujourd’hui les amis, on va parler d’une bière que j’ai achetée tout récemment chez mon ami Patrick, de la cave La Belle Mousse, cave à bière la plus fun que je connaisse (et son proprio y est pour beaucoup). J’ai donc découvert cette canette irlandaise, fruit de la collaboration de […]
Je vous emmène de nouveau en Pologne, suite à mon petit périple à Cracovie en 2020, où j’ai eu la chance de pouvoir quelque peu profiter malgré la crise sanitaire toujours en cours. On va ici parler d’une bière, la Easy Peasy, une DDH NEIPA que je me suis procurée en me rendant dans la […]
Retournons dès aujourd’hui à la brasserie de la Durance avec qui nous avions testé la jolie Session IPA. J’avais acheté quelques bouteilles de cette brasserie au retour de bivouac avec des amis près du lac de Serre-Ponçon, et du coup, nous allons pouvoir nous attarder sur leur Stout. La Stout est un style que j’affectionne […]
Retournons voir nos deux amies italiennes de la côte Amalfitaine pour une nouvelle bière de leur crû, une Veteri ambrée. Nous avions déjà parlé de la brasserie de Rose et Maria lors du test de la Amalphia, évoquant leur histoire et vous donnant ainsi au passage envie d’aller visiter cette magnifique région autour de Naples […]
Allons dans le pays des gens qui semble-t-il relancent la coupe mulet, à savoir la Russie ! Nous avions déjà quelques bières russes sur le site, au début du blog justement, à l’époque où j’étais avec une personne de cette nationalité. Ce passage de ma vie m’a permis de découvrir le pays et quelques unes […]
Un petit test aujourd’hui, mais empli de nostalgie pour mes amis Vincent et Anne de la brasserie du crépuscule. La brasserie n’existe plus depuis quelque temps déjà, mais on s’y prend à espérer un revival de leur part tant leurs créations étaient exceptionnelles. Après tout, Netflix nous a bien refait une suite à “la fête […]
Restons à Marseille avec le retour de nos camarades de chez Zoumaï ou “Zoumi” pour les habitués, chez qui on va aller déguster une petite Pomègues Automne. Je vous ai déjà parlé maintes fois de Zoumai, brasserie récente à Marseille mais dotée d’une très bonne communication et assez dynamique (elle s’agrandit au moment où je […]
Allez, ça suffit le froid! On va aller un peu chez moi à Marseille pour retrouver les collègues de la Minotte pour l’une de leur dernière création, la Basil Wheat Ale, autrement dit, une blanche au basilic. Minotte c’est une brasserie qui a beaucoup changée, créée par Max Brunet, celui-ci a su donner un souffle […]
Allez, on va rester dans le Nord de l’Europe pour faire escale en Suède avec une Noa de chez Omnipollo! Cette brasserie suédoise relativement connue de nos jours est née en 2010 à l’initiative de Henok Fentie et Karl Grandin, l’un est brasseur amateur et l’autre graphiste. Le mot brasserie ici est un peu opaque […]
Retour en UK pour retrouver les amis de Northern Monk que nous avions déjà découvert avec leur Mocha Porter. Cette fois-ci on va s’attaquer à leur bière nommée Good Measure qui est ce qu’on appelle une Pastry Stout (oui encore un énième style de bière, on y reviendra un jour). Nous avions déjà évoqué cette […]
Je vous emmène de nouveau en Ecosse pour découvrir une nouvelle brasserie sur le blog, la Harviestoun Brewery, une brasserie créée en 1983 dans le Clackmannanshire par Ken Brooker, qui a investi une ferme vieille de 200 ans pour y installer ses cuves. Née au moment où la révolution brassicole Anglaise n’avait pas encore débutée, […]
On reste en Ecosse encore sur ce nouveau test pour retourner voir nos amis de la superbe brasserie de Black Isle que nous avons déjà eu la chance de découvrir sur le site il y a pas si longtemps que cela. Cette fois-ci on va aller sur une bière que j’ai ramenée de ma visite […]
Direction le pays où l’alcool est interdit aux moins de 21 ans mais les armes à feux sont autorisées bien avant cet âge là, vous l’aurez devinez, les USA ! A force de faire l’actu via les nombreux politologues auto-proclamés que j’ai découvert sur Facebook, je me devais de tester une bière américaine . Il […]
2020 est une année pleine d’imprévus, bon, les imprévus de cette année sont tous relativement pourris en vérité, mais bon, on va tâcher de rester positifs en se disant que l’année se termine et une nouvelle année (pourrie?) commence! Ici en parlant d’imprévu, on va aller goûter une Blanche appelée Espiègle de la brasserie l’Imprévue […]
Après une belle escapade en Allemagne, retournons en France pour aller découvrir une bière de nos amis de Hoppy Road, la Oh Darling! Hoppy Road nous les avons découverts lors du test de la Beetlejuice Black Ipa (qui avait une superbe étiquette), mais aussi la Velvet Berliner Shake. C’est d’ailleurs dans les tests précédents que […]
Dernière étape de notre petit tour au pays d’Angela Merkel et de Scorpions pour retrouver LA bière choisie par l’équipe de la Bière Academy (dont je fais partie) pour l’Oktoberfest et qui est actuellement en vente sur place! Alors pour vous résumer les faits, le Bière Academy ouvert début septembre à Marseille, et la première […]