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Le château d’If vous connaissez? C’est un bâtiment situé sur l’île d’If, une petite île dans la baie de Marseille. A l’origine, ce bâtiment est une forteresse érigée entre 1527 et 1529 sur les ordres de François 1er. Le bâtiment a surtout servi de prison durant 400 ans, et aura donc inspiré, vous vous en […]
Retournons voir nos copains de chez Maltfaiteurs, brasserie marseillaise qui grimpe doucement sur les hauteurs des collines pour proposer régulièrement de jolies bières aux marseillais de tous bords. Nous avions déjà parlé de la brasserie, j’ai pu visiter les premiers locaux il y a quelques années et vous en parler, puis, tout récemment, je suis […]
Retournons encore une fois chez Minotte, brasserie bien connue des marseillais désormais, pour une bière issue de leur série spéciale éphémère, la fameuse Fraise / Verveine. Ce n’est pas la première fois qu’une brasserie utilise la Verveine, la plus connue par chez moi reste la fameuse Verveine de chez Bourganel en Ardèche, mais ici nous […]
On parle souvent de bouteilles, de verres, de capsules et tout un tas d’autres objets liés à la bière, mais s’il y a bien un objet aujourd’hui devenu banal qui a révolutionné notre quotidien aussi bien dans la bière et que le reste c’est bien le réfrigérateur! On en trouve partout, en petit format, en […]
Parlons un peu local aujourd’hui, je vous emmène à Marseille pour une bière un peu spéciale. Souvenez-vous, durant 4 ans, Marseille a eu son festival appelé Provence Bière Connexion, un festival organisé par de nombreuses brasseries du collectif Bière de Provence. Le festival aura duré 4 ans mais faute de moyens, il aura cessé d’exister […]
On repart sur Marseille avec une Minotte tirée de leurs séries limitées, la Minotte Fleur d’Oranger! Minotte, vous connaissez, maintes fois sur le site, on en parle très souvent ici et pour cause, c’est une des brasseries marseillaises les plus actives, même si elle n’est pas la seule et ça, les marseillais le savent aussi. […]
Et si on restait un peu à domicile, dans ma cité phocéenne chérie pour papoter sur une bière faite par une toute petite brasserie locale ? Je vous parle de Entropy, une nano brasserie fondée par Lionel, et dont les créations sont trouvables chez quelques cavistes marseillais quasi uniquement. La brasserie en elle-même, je vous […]